貝貝。幸福人妻

記得小時候，貝貝最喜歡喝阿嬤煮的「蘿蔔排骨湯」

簡單的食材熬煮出來的湯頭非常鮮甜，那時候還以為阿嬤有偷加糖😅

長大後隨著年齡的增長，飲食的部份也越來越養生

今天想跟大家分享的是沒有加排骨的✨ 清甜蔬菜湯

🌽 所需要的食材

1. 紅蘿蔔 1根

2. 白蘿蔔 1根

3. 甜玉米 2根

🍯 調味料

1. 鹽巴 少許

🔪 貝貝主廚SHOW TIME

👉 首先將紅蘿蔔、白蘿蔔、玉米洗乾淨去皮

▲顏色搭配起來好美❤️❤️❤️

👉 切成自己想吃的大小 (貝貝切這樣很像關東煮😄 )

👉 水滾後，將所有食材放進去，再以小火熬煮15分鐘🔥

以下 2種方式 用來檢視食材熟了沒

1.用筷子搓搓看，如果可以穿透蘿蔔就可以😋

2.目測，白蘿蔔呈現半透明狀就可以😋

最後，

試個人喜好，看是要加點鹽巴調味還是品嚐自然鮮甜的原味都ok！

✨ 將將！古早味蔬菜湯 finish✨

昨天貝貝在新聞上看到

現在日本有一群人，正在力行「極檢生活」

極檢生活是讓我們學習放下對物質的慾望，丟掉不需要的東西

一個人可以過著只有3件上衣、3件褲子、3條襪子的生活

其實做菜也是，

這一個月來，每個禮拜不管再忙都會讓自己下廚一次

因為自己非常怕麻煩，二來廚藝也沒有多精湛，卻因此品嚐到很多食材原始的味道 😌

這一道蔬菜湯，

其實非常簡單，只要把食材切一切然後放進水裡滾，就完成了

玉米含有豐富的膳食纖維與維生素B群，可以促進腸胃蠕動、幫助排便

讓2016年的夏天，身體的負擔開始簡化吧！

📌 營養成分

食譜出自<5色瘦身排毒食譜> 林心笛 著

相關連結：http://www.books.com.tw/products/0010490595