貝貝。幸福人妻

這個月貝貝想挑戰每週下廚一天💪

自從上次跟大家分享營養三明治後，發現做菜其實滿有趣的！

但重點是不用花太多時間，又可以增進兩個人的感情 (宣融是一位愛下廚的男人👱🏽 )

今天要來挑戰人生第一個 🍠 馬鈴薯沙拉 !!!

🍎 唾手可得的食材

1. 馬鈴薯 2顆

2. 毛豆 2茶匙

3. 蘋果 1/2顆

4. 小黃瓜 1/2條

5. 洋蔥 少許 (調味用)

🍯 調味料

1. 美乃滋

2. 黑胡椒粒

🔪 貝貝主廚SHOW TIME

抱著既期待又怕受傷害的心情，讓我們開始製作馬鈴薯沙拉吧！

👉 首先將馬鈴薯洗乾淨後去皮

👉 再來將馬鈴薯放入滾水中煮熟 (切成塊狀會比較容易熟喔！)

👉 等馬鈴薯煮熟後，取出搗成泥狀 (用筷子搓搓看，如果穿的過去就是熟了！)

👉  再加上切成丁狀的蘋果、小黃瓜、洋蔥以及毛豆，攪拌均勻

▲小撇步

因為現在毛豆不是當季，所以可以去全聯買冷凍回來退冰就可以了！

如果擔心洋蔥會辣的人，可以先冰鎮過 (出自宣融語錄)

✨ 最後加上美乃滋、黑胡椒粒 就完成囉✨

因為是用同一條美乃滋，大家缺口剪小一點，擠出來會比較好看呦😉

📢 是一款不管單吃或是🍞 夾土司都很好吃的馬鈴薯沙拉！

貝貝第一次挑戰馬鈴薯沙拉，大成功！

謝謝宣融再旁邊細心的指導，超棒的！

📌 營養成分

食譜出自<5色瘦身排毒食譜> 林心笛 著

相關連結：http://www.books.com.tw/products/0010490595